当听见杨笑说要亲自下厨为他制作一道华国美食,法兰克的表情十分精彩。
“杨笑先生,如果我没记错的话,你好像是毕业没多久——好吧,就算你从新东方毕业、”他停顿了一下,显然对这个梗非常满意:“我也不认为你有足够的经验和水准,能制作一道征服我的美食。”
梁韵也睁大了眼睛,饶有兴趣的看着杨笑。
这个年轻人还会厨艺?
不过他面对的可不是一般的厨师,而是年薪上百万的法国大厨。
杨笑眨了眨眼睛:“法兰克先生,我的厨艺来自于我的父亲。他是一名乡间厨师,不知道你能否理解,比如农村有什么红白喜事,大家喜欢叫他掌厨。”
此话一出,法兰克的脸陡然红了起来,不是害羞,而是仿佛受到了侮辱。
“杨笑先生,我可具有二十多年法厨经验的资深总厨,同时是米其林认证的星级厨师,更是一位酒与美食的品鉴大师。”
“我觉得你在嘲笑我,或者说,在质疑我的专业!”
“不不不!”
杨笑摆摆手:“我没有质疑你,更不会嘲笑任何人!我只想说的是,我不是针对某一位,而是世界上所有厨师,都是......嗯,都应该相互尊重。”
“不如我们把重点回归到事情本身。”
“美食!”
“我做一道华国美食,如果你品鉴之后仍然觉得受到了冒犯,你可以拿你想拿的任何东西,把我赶出这家餐厅。”
听他说完,法兰克摇摇头说:“一道顶级美食,是需要与比相匹配的流程和仪式感。”
“比如法式大餐,对礼仪,服装,身体姿势甚至用餐手势都有相应要求。同时注重物品和器皿的摆放搭配,上菜的顺序流程,以及每道菜对应的器皿酒类和食用方法。”
“所以我不认为你的父亲,一名乡间厨师,能够你教这些餐饮艺术。更不用说,你认为的华国美食。”
总而言之就是,华国不可能有真正的美食。
杨笑实在是听不下去了。
去你妈的吧!
老子这辈子说话就没这么累过,可好说歹说,这白皮还是以自己那套标准衡量全世界。
在伟大领袖带领下,咱们早就不玩那套虚头巴脑的东西了。
那叫腐朽,堕落,万恶的资本调调......
好吧,保持理智!
深吸一口气,杨笑尽量让自己保持微笑:“我改变主意了,在你的坚持下,我相信,即便再完美的华国美食,你也会带着偏见去评判。”
“不如这样,就在你的餐厅,由你挑选顾客,我们各做一道菜。”
“你可以使用你认为的任何流程和仪式感,包括你最拿手,最得意的菜肴。而我,只用华国餐饮手法,用最简单的食材,做最简单的菜肴。”
“如果我输了,今天梁小姐送你的82年拉菲,算我免费赠送,20万如数退还!”
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