上旬根茎发芽出土,5-6月即抽穗开花。成熟时自小穗柄上带着柔毛一同脱落,随风飞散,落地以后即可发芽,当年生的实生苗即能形成地下根茎。由于其发生快,密度大,生长迅速,竞争力强,与土地严重争水、争肥、争光;尤其是其根系庞大,耗费水肥能力极强。
收购这些,还能够治理一下。
当然这只是额外的。
获得了初始百斤的白茅之后,他就开始了自己浩浩荡荡的制糖工艺了。
白茅制糖和甘蔗制糖本质上并没有太大区别。
清洗之后,直接加水搅碎,然后过滤。
和甘蔗不同的是,白茅糖度太低,需要加入石灰乳。
随后再进行着熬煮,再一次加入石灰乳。
随后再进行着沉淀。
沉淀去除非糖杂质。
然后浓缩。
也就是熬煮。
由于白茅糖度极低。
这熬煮剩下来的糖液可以说是少的可怜。
小院之中,几口大锅冒着热气。
一道道的身影在迅速之中忙碌着。
而李明也同样在忙碌。
他想要做的自然不是红糖,而是白糖,或者冰糖。
在原本的轨迹之中,白糖和冰糖初始出现都还得到了他那个九哥在位时期的事情,如今自然没有这些。
而无论是白糖,还是冰糖,这其中都有着一个很大的问题,那就是结晶问题。
冰糖还好。
结晶方法只要将出锅的糖液,盛入盘内放在土坑上,当天盘内温度保持在90℃左右,以后每天降温10℃,降到第七天为止,自然会逐渐形成冰糖。
而白糖则是相对复杂一些。
需要离心机,以及结晶体。
此时的李明就在忙碌着土法制取结晶体。
也幸好,土法制糖之上就有着相关信息,他只要一步步进行就行。
至于步骤,也很简单。
在平底锅倒一小杯水,将锅置于微火上加热。缓慢注入两杯蔗糖。待糖的水溶液达到饱和并沸腾时,将液体倾入杯内,随后将杯放置在阴凉处数日,晶体将会生成。如果有竖直的线在溶液中,晶体就会以“吊灯”的形状生长起来。
晶体成型了,接下来就是离心机了。
这东西相对复杂一些,高端的基本别想了,除非系统签到。
可很显然仅仅一级的系统想签到这东西基本不可能。
不过也可以直接制作一个手动的,小型的。
虽然靠着这个制取大量白糖几乎不可能,可少部分却是能够做到。
很快,几台手摇式的离心机就是被他制取成功了。
而到达这一刻,自然就可以母液和晶体分离了。
这一种体力活,李明自然不可能会做,任务交给了少府众人。
伴随着一个个大力的摇动。
晶体逐渐分离。
当第五天的时间降临。
李明的眼前,就已经多了一小堆。
其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,在这个时代,几乎犹如艺术品一般的存在呈现了出来。
轻轻拿起一些放入口中。
顿时一股纯正的甜味蔓延到了口腔所在,让李明的双眼都不由一下子亮了。
很显然,这一刻的他成功了。
虽然白砂糖没有他想象之中颗颗均匀,可这雪白之色,和纯正的甜味,也无疑代表着成功。
虽说一百斤的白茅,加上中途失误损失的,眼前连一两白糖都没有,可还是成功了。
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