她们这么离谱的人均。
毕竟虽然价格高,但是首尔各区的门店都是有着各种优惠,门市价和实付价是不一样的。
但即便这样,火锅line也是做到了每个月人均十五万以上的消费。
就很……离谱。
一般都是宋雨琦和金采源这两只结账,偶尔其他人会结账,更多的还是这两个最有钱的来。
Sakura也有钱,但她对火锅并不是很感冒,不是火锅line的一员。
“那还是不一样的,铜锅和海底捞的四宫格、九宫格可不一样。”宋雨琦摇头说道。
虽说火锅这东西想做的难吃也挺难的,吃的就是食材的新鲜程度。
大家的锅底都是一个厂一个配方生产的,哪有那么大的差别。
独家秘制配方?
互联网时代全给你复刻出来。
火锅这东西,吃到最后还是几个点。
食材新鲜度、品牌效应、价格优惠、门店服务。
其他的,像什么锅底啊,酱料啊,这些东西都能买到,也不具备独特性,随便复刻。
海底捞在国内爆火是因为它的服务,而海底捞能在韩国爆火,是因为营销和火锅的独特性。
在此之前韩国的火锅大都是岛国那样的寿喜锅,国内这样的火锅有,但都是阿猫阿狗两三只,不成气候。
直到苏谨行拿下了海底捞的韩国全权代理,正规军这才入驻。
不过,海底捞总部也是动了心思。
韩国这块肥沃的市场已经被苏谨行打开了名堂,总部那边已经开始动了收回苏谨行全权代理的心思。
双方的合约只有五年,到现在只剩下2018年也就是明年最后一年,他派人去谈续约,但海底捞总部那边确实一直没给回复,态度已经很明显了。
准备接手苏谨行打下来的市场,品牌直营。
“你们是喜欢海底捞,还是喜欢火锅。”苏谨行笑着问道。
“当然是火锅了,不过国内就会长您的海底捞最好吃,当然是海底捞了。”金采源摇头晃脑的说道。
走到宋雨琦说的目的地还有一段路程呢,边走边聊天。
“好吃的火锅很多,只是在韩国没得选而已。”宋雨琦发表了不同的看法。
“你说得对,只是没得选。”苏谨行笑了笑,“我准备明年换品牌了。”
“啊?”宋雨琦和金采源震惊的看向苏谨行,Sakura不明觉厉,但也是跟着看向了苏谨行。
“为什么?”宋雨琦率先发问。
“代言到期了?”金采源反应了过来,试探性的问道。
“嗯,本部看上了韩国市场,准备品牌直营,把我踢出去。”苏谨行笑着说道。
“凭什么?”宋雨琦睁大了眼睛,“欧巴你开业的时候找了这么多业内前辈拉人气,用了好几年才稳定的市场,凭什么他们过来占了啊?”
“这块蛋糕很大的,他们是商人,当然会为了利益而做出最有利于
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