一时间,几人都在暗自猜测那胖子的底细。
这时,容五爷却开口说说:“不管他是什么出身,这总是个机会。倒是洪明你自己总要有个章程,你想去国营饭店干么?”
孟洪明却苦笑道:“五哥,我不是不想去,是去不了。不管是国营饭店,还是私人饭店我都去不了。这么多年下来,做普通菜式我也就尽量忍耐了。可倘若要大菜,做真正的孟家菜,我们家那些厨房里的老规矩都还在。那可不是领导能接受的。
五哥,你不是也知道么,当初我爹是怎么负气离开北京城的?现在早就不是属于我们的时代了。像我们孟家那样的老手艺,大概也坚持不了多久了!”
说到这里,孟洪明两眼直愣愣地望向远方,他那张黝黑的脸上,带着一种说不出的茫然。
苏秀秀还是第一次看见孟叔出现这样脆弱的表情,一时间,她又想起了三十年后的孟庭松。
想想也是,说好听的他们是几代单传的红案大师,还坚守着属于自己的最后尊严。说难听点,他们做得菜,和整个时代的大众审美并不相符。
在提倡艰苦朴素的年月里,孟家人做得却是那些精益求精,追求华美和味觉极致的菜式,的确是受人唾弃的。
人们光吃白面馒头就已经觉得很幸福了,很多地方的人都无法温饱。
谁还愿意吃这些顶尖厨师,耗费无数心血做出的一盘菜。
只是,苏秀秀实在看不得孟叔这样失落,于是忍不住上前握住了他的手说道:
“适应不了国营饭店,咱们就不适应。没办法去给私人的饭店工作,那咱们就不去别人家的饭店了。
孟叔,您要愿意的话,我想跟您合作开个小饭馆。到时候,您想做什么就做什么,咱们每天就做几桌席面。客人想要吃,都要提前过来预定桌位。”
孟洪明听了秀秀这孩子的话,一时间心里只想笑,他又忍不住抬眼看去,只觉得眼前这小姑娘是如此的鲜活,她脸上表情严肃,眸子里还有一抹跳跃着的火焰。
她是真的想跟他一起开饭店,并不是开玩笑。
看着这个年轻的孩子,孟洪明突然想到了年轻时的容五哥。
那时候,容五哥身上也有一种这样的劲头。就好像不论什么时候,站在哪里,他(她)都会无所畏惧,无法无天。
只要认准目标,他(她)就敢往前冲,往前闯。
青春年轻时,他只能远远地站在旁边看着,也羡慕着容五哥的勇气和无拘无束。
步入中年后,他还是会因为容五哥家小闺女的一番话语,感到怦然心动,甚至也想要勇敢一次,迈出那一步去闯一闯。
只可惜,不知不觉他的人生早已蹉跎了大半,他好像注定要老死于田间了。现在唯一的希望只是他儿子,或许将来小松能把孟家的厨艺发扬光大也说不定。
想到这里
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