豆浆都磨好了,还需要过滤豆渣,用清水一遍又一遍的加入豆渣中,一遍又一遍的揉挤,白色豆浆从细密的棉布袋子中汩汩而出,十几遍清洗揉挤下来,再出来的豆浆终于没有那么白了,颜色渐渐淡。
张氏满头大汗,直嚷嚷:|“悠悠,你这是做什么宝贝啊,好费劲啊,我双手双胳膊都酸软了!”
“呵呵,等会你吃的时候肯定不会觉得功夫白费了!”秦淇莜也是一脸的汗水,三人轮流揉挤豆浆,有时候三双手都在装豆浆的袋子上揉搓,这次豆渣磨的不是很细腻。
第一次也就不要求太多了,下次改进。
蒋小妹正在厨房里生火,秦淇莜和商氏提着一桶一桶的白色豆浆倒入宽大的铁锅内。
这个铁锅用途还真的大,熬粥,熬药,烧水,煮豆浆。
张氏也提着一桶,紧紧跟在后面,唯恐漏掉一个细节。
“煮豆水?”张氏好奇的问道。
“这个叫豆浆,等会煮开了我们一人小碗尝尝,豆浆也是好东西呢。”秦淇莜回道。
“原来我们是煮豆浆吃,这么大一锅,悠悠,你又要给村民们分吗?哎,悠悠,你别太大方了,很多人都是白眼狼来的!”商氏擦着汗说道。
“没有他们的份,我们累死累活的都不够自己吃的。”秦淇莜笑道。
“这么多哪里吃的完。”
“都说一人一小碗,剩下的还有他用,不要着急哈,”秦淇莜笑道。
齐氏端着一海碗的酸水走了过来,把酸水放在灶台上,也看着一锅的豆浆好奇。
豆浆终于开了,秦淇莜怕豆浆四溢,连忙用铲子搅拌,等豆浆中间都汩汩直冒,豆浆不老实的往外溢出,四闺蜜一人一个大瓢舀进木桶。
小木桶旁边还有一个大木桶,秦淇莜把酸水倒入大桶中,把正在编制渔网的黄大山也叫了过来,齐文芳,黄鑫蕊,秦怀玉也没有放过,一人提着一桶豆浆。
“我喊一二三,到三的时候大家一起倒进去啊!”秦淇莜吩咐道。
八个人,提着八桶豆浆,围着大木桶。
“一二三!”
噗噗噗~
七桶豆浆冒着热气冲入木桶中,秦淇莜连忙盖上盖子。
“锅里剩下的豆浆都可以喝!”
秦淇莜话音刚落,张氏兴奋地哇哇大叫着,“我先来!”
齐文芳孕妇非常厉害,全身虚弱,闻着豆浆胃口大开。
秦淇莜在豆浆内撒了一把切碎的红糖。
见到红糖,张氏更加兴奋和期待了,刚刚舀一碗就迫不及待的喝一口,结果被烫到,也不舍得吐掉嘴里的豆浆。
“啊,太烫,好喝啊!”张氏大声嚷嚷。
秦淇莜装了四碗豆浆,让蒋小妹送去课堂,给正在开蒙的三个小不点和秦夫子。
还没等豆浆分完,秦淇莜连忙揭开木桶的盖子查看豆腐情况,嫩白的豆腐,一只筷子从高处垂直放下,筷子就直直地树立在豆腐
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