中午的宴席看得来吃席的村民直流口水。
猪肉就有五六样做法:红烧肉,粉蒸肉,辣子炒肉,盐菜扣肉,还有他们没有见过的一大盆金灿灿的食物,一条一条的,能闻到肉香,外面裹着面粉一样的东西。
“这是酥肉!夫人教我们的!”看着村民好奇,齐文芳介绍到,“可是放了很多鸡蛋的!”
“哎呀,鸡蛋都留着给秦夫人啊!”已经有村民改口秦氏换成秦夫人了。
“夫人说了,鸡蛋大家送得多,她也吃不完,天气热,鸡蛋不能久放,添给大家做一道菜!等会上桌大家多吃点!”齐文芳笑道,这个味道老好了,外壳又香又脆,内里还是嫩嫩的猪肉。
“还有鸭子肉?”
“这是酸菜血粑鸭!”烤鸭拿给秦南后,秦淇莜吩咐后厨重新抓了五只鸭子来,人太多,怕不够分了,总共就七只鸭。先前齐文芳没有全部拿走,留下两只烤鸭。
于是秦淇莜拿出一袋糯米,让人把糯米用热水泡了,平时用冷水就好,今天情况紧急,只能用热水泡软糯米。再把刚杀的鸭血淋在糯米上,上锅蒸熟,再切块。
鸭子砍块,跟做血酱鸭一般的步骤,等鸭子肉快起锅的时候放下鸭血糯米,加入调料,起锅装盘。
这样做的鸭子可以装很大一盘,糯米鸭血可以占一半,看起来多,吃起来香。
还有一道蘑菇炖鸡汤,一道混炒野菜,一盘冬瓜炖骨头,一盘红烧河鱼。
总共十道菜。
村中也有不来的村民,有些是关系不怎么好的,也有拿不出好的礼品来,不好意思来的。
秦家院子里摆了十来张桌子,挤挤攘攘的,刘婶家院子,门口和两家院子里也摆了十几张桌子,秦家门口河边的石板路上也摆了八九张桌子。三十几桌,热闹非凡。
一盘一盘的肉菜摆上桌子,坐好等着吃的村民一个一个肚子咕咕叫,使劲咽口水,拍打要伸手的小辈,主家还没有致辞呢,不能动筷子的。
村民们高兴得像过年一样,平时过年都没有吃得这么好过。
“秦夫人实在是太舍得了啊!”村民嘴中秦氏慢慢转变成了秦夫人。
几个月前,他们口中的都还是疯子,疯女人。
“太丰盛了!”
几天没有出现的黄文义拿着帕子,没事搓搓鼻子,站在秦家院子中央,秦淇莜生产那天晚上,他担忧得很,在河边吹了会凉风,不曾想自己就着凉了,这吃了药,还微微有点咳嗽。
看看人家几个小青年,从水里捞出来的,都有两三个生龙活虎了,人老了,身体不行了,黄文义看着坐在一旁的三个俊秀的青年,感叹时光匆匆,岁月催人老。
朱佑,莫新耀和赵文宇坐在主桌上,赵文宇还肿着半张脸,一脸生无可恋的表情。他是被莫新耀扛来的。
至于梁韩,虽然能起床了,但他觉得自己一脸包
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