说法也挺挨边的。”
“吃了半个月山里的农家菜,应该会想念家里的精致小菜。好,我先拟个菜单请三少爷过目。”
正事谈完,再吃完了东西,休息时间结束,清理厨房开始做晚饭,切好的豆腐丝还留着一份,就是要给三少爷尝尝的。
晚饭时,那碗汤果然引得顾昀啧啧称奇,美轮美奂还把白天白蔻说的关于东厨房流传的谣言告sù了少爷,饭后,顾昀照例去向父母和老祖母请晚安,等他再回来,就给白蔻带了个消息,厨房库的新管事定下了,让她明天抽空去西厨房那边互相认识一下。
白蔻记下新管事的名字,给三少爷备好夜宵后,她梳洗完毕,就坐在房间里开始写菜单。
既然有了与管事直接接洽的授权,就好统筹安排三少爷的每日饮食,不用再受制于东厨房有什么食材做什么菜。
作为国公府的世孙,未来的国公爷,他高兴,大家都高兴。
顾昀看书看到快半夜,吃了夜宵出来在院子里散步,等着丫头们给他预备好热水沐浴,抬头就见西厢最后一间白蔻睡的屋子还亮着灯,卧室窗上印出一个低头写字的身影。
白蔻努力写了一晚上,写得手疼脖子疼,浪费了不少纸,才终于写出了五天的菜单,那狗爬一样的字只能算是勉强能认,她自己都不忍多看几眼。
练字,明天开始一定要好好练字!
白蔻咬牙切齿地收拾了一桌的东西,吹灯睡觉。
次日一早,趁着三少爷练完武在浴室里冲凉,白蔻把那一沓菜单请美轮美奂帮忙放在三少爷的餐桌边,希望不会扰了他的胃口。
顾昀沐浴完毕,走出来吃早饭,果然第一眼先看到那几张鬼画符一样的纸,拿在手上看了半天,才终于挑出一张,定下了今天要吃的菜色。
美轮美奂侍候了少爷用餐,然后送他出门,这才把菜单还给白蔻,告sù她少爷选中了哪一张。
白蔻赶紧回房,把选定的菜单誊抄一遍,将主辅料和佐料的分量列了一张完整的清单,接着就匆匆忙忙往西厨房那边去了。
厨房库设在西厨房这边,因为每日清晨一车车的新鲜食材运过来,就是在西厨房卸货,库房再从中分出东厨房需要的食材送过去。
如今库房人手从上到下清洗了一遍,新管事是位须发花白的老人家,人称严伯,别看年纪大了,眼睛里却很有神韵,见着白蔻也很客气,并不倚老卖老,接过她手中清单时也没嫌弃她写字难看,很认真地先浏览一遍,然后才叫来几个后生,准确地指点各人去不同的架子上拿东西。
“严伯好本事,以前做过类似的差事?”
“啊哈哈哈,老朽不才,曾经替先国公打理过几间铺面,做过几年掌柜,本来已经在家颐养天年,大老爷需要老朽出来带新人,老朽自然义不容辞。”
白蔻一脸崇敬地送上两个大拇指。
“严伯,以后婢子与您直接接洽,这几日多麻烦您一点,过些日子争取每日食材单子能提前给您好早做准备。”
“小姑娘会做事,本来也应当如此,不过文菱院小厨房是新设,慢慢来没关系,倘若忙中生乱反而得不偿失。”
“多谢严伯体谅。”
说话间,白蔻要的食材就已经装满了一个大篮子放在了她的脚边,西厨房的杂工都给清理好了,清点无误后,白蔻才道谢离去。
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