从李宇浩的釜山渔夫安保解剖金枪鱼开始,大家全都围在厨房里看着他用家用刀,一刀一刀的分割。他还给大家解释着,金枪鱼肉上不同部位的珍贵程度,最珍贵的那一小快的鱼鳃肉李宇浩让她们四个女人吃了,金枪鱼的鱼鳃肉q弹十足,比起肚子上的肉更加的有嚼劲。
解剖完了半边金枪鱼,醋辣酱,芥末酱油,两种调料摆在了桌面上,大家全都不客气了,超级新鲜金枪鱼就开始纷纷的进入大家的肚子了。特别是西卡原本是不吃生鱼片的,不过在12年时学会了吃生鱼片后就‘中毒’了。在那段时间里她是一周最少去要吃三次寿司,而且全都是鱼类寿司。
所以今天在看到新鲜出炉的金枪鱼她几乎是不停的飞舞着筷子“真的..真的,超级,超超超级好吃,我从来就没有吃过这么好吃的金枪鱼,真的。这个比起我在韩国,日本吃的都好吃多了。”
渔夫安保笑着给大家讲解着“才钓上来的鱼肉是鲜嫩的,是紧实的。平时我们吃的金枪鱼就算保鲜做得再好,它也是经过冰冻的。冰冻,运输,然后再解冻,接着才能做出来给我们吃。所以肉质比起新鲜的确实要差上一些。”
半边鱼切出来,从大家开始吃到结束就用了五分钟的时间,大家几乎都没着紧实而又鲜嫩的金枪鱼所吸引了,整个吃生鱼片的过程,除了感叹的‘嗯~!!’还有就是‘好吃!!’‘太好吃了!!’这样偶尔冒出来的简单词汇。
几分钟后李宇浩看着空盘说道“你们也太厉害了吧,1米来长的金枪鱼的半边,五分钟没有就吃完了。还好这个肉没有什么脂肪,多吃点也无所谓,不然的话我怕你们站在日本的演唱会的舞台上都跳不动了。”
“哪有这么夸张?再说了这个鱼看着有一米来长。去掉脑袋的三十公分,在去掉尾巴的十多公分,实际上肉只有60公分不到。加上尾巴部分的肉很少,实际上我们并没有吃多少,顶多吃了一人份。”
李宇浩想想也是这个道理,金枪鱼的头本来就很大。剩下的鱼背肉、鱼肚肉切出来其实并不多。他看着大家都还有着意犹未尽的模样,于是李宇浩就说道“额..要不我们把剩下的半边也吃了?晚上我们吃牛肉算了?海上烤牛肉应该不错吧?”
被金枪鱼鲜美迷住了双眼的女人们全都举手赞同了李宇浩的说法“我赞成,早上本来我们就吃得少,现在吃这么一点鱼肉也不算多。主要的是鱼肉吃了不发胖!!”
“欸~~~好吃就是好吃嘛,说实话我也是第一次吃新鲜的金枪鱼。好了,别拿什么不会发胖来做借口。切出来吃了!!”
一条一米来长的金枪鱼就这样进入了六个人的肚子,安保这个大汉吃得最多,用他自己的话来说,小时
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