梅林和尾巴带着十多人归队!
梅林接到唐海的任务,和日本水产公司联系,公司名就叫做‘日本水产’,这是目前日本前三甲的大型渔业公司,地位相当于中国的‘中国水产’。
除了联系之外,梅林还接到了暗中考察市场,看看别的谁有合作意向等等工作,这些事大丽菊任何人都干不来,只有梅林。
还以为梅林会拒绝,结果毫不犹豫就答应了……
“来来来,先吃饭,有什么话吃完再说,千代可是和我说她的厨艺大有进步,今天大家可是大有口福了!”
唐海阻止了要说话的梅林,又钻进了厨房,少息之后又慢慢把碳烤炉端了出来,然后是还没加热的油锅,阵势还挺大的……
“不是吃生鱼片和寿司宴吗?”马莲娜开心的帮忙拿碗筷,然后发现和以前到日本老式餐厅吃的东西好像不太一样。
“生鱼片和寿司之类的,只是技术上的纯熟,没有太多技巧性的发展。只要坚持不懈的学习和锻炼,谁都能够拥有超级技艺,但评星却有相当大的主观障碍……反倒是这种在水火之中的翻滚,更能看出技术和创造力。”唐海把一盆盆的蔬菜、鱼肉端来,没等千代回答,就先帮着解释了。
“寿司没有太多技巧性的发展?”初来乍到的丽莎有些惊讶,她曾经在寿司店里工作过……
“嗯,你接触的还浅,所以感觉不出来。实际上的确这样。三星厨神小野二郎当初接受采访,说他致力于创造。他师父和他说寿司的技术已经非常成熟了。人们只能把技术练熟,但实际上已经创造不出新的东西了。他说他不服气,开始创造……你知道他对八爪鱼之类的创造是什么吗?”
丽莎正在摆放碗筷,这会儿撇着天花板思考了一下,试着道:“用淀粉之类的改配方揉搓?”
“不,把揉搓30分钟改为揉搓45分钟。”
不少人闻言嘴角抽了抽。
生鱼片、寿司之类的,就如当初互联网初现制作网页导航一样,制作难度很低,难的是推广难度,一个小网管做的hao123力压群雄。最后卖给某公司,卖了几千万……
后来的人做得再好也没用。
千代这种选择‘技术型’做菜才是唐海欣赏的,因为新技术代表着有‘创新溢价’,这边大餐厅全是大丽菊的人,隔壁也传来别的自由游客、旅行社游客团的笑声,说明千代这一步走得很对。
美国人打一个喷嚏,全世界跟着感冒。
这话已经是老黄历了,在现在,特别是在旅游界的新话题是。中国游客打个喷嚏,至少全国游客跟着感冒。天价虾事件一出,某领导直接痛苦抱头,你多收这一千块。抵消了我们好几个亿的广告……
隔壁现在说话全是中文,就不知道千代这广告打不打得出去……
各个人坐到了长桌
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