帕克吃吃喝喝了一会儿就走了。
吃的不太多,但也不少,要说他会昧着良心说唐海钦点的菜谱不好,唐海是不信的。
但他只喝了两小杯红酒,这是个很奇妙的数字。如果是一杯,或者一杯都没喝完,唐海直接就知道他不满意了。如果喝到三杯,那就是酒非常不错,再多唐海就会上前制止,毕竟是白天。
两杯很可能是配合味道太浓烈的试菜不得不喝来解渴……
联合展销会很成功,唐海发出了很多名片,也收到了很多张,其中最让他在意的是两张纽约的名片。
都不需要知道纽约的经济情况,只看纽约的海区位置,就知道纽约绝对不可能缺海鲜。
唐海以前在纽约一家餐厅工作,餐厅里从采购到做成成品上桌,他都学习过,用他师父的话,他第一年来美国是荒废了的,然后三年在餐厅里学习,学到了别人三十年之功。
在纽约,大龙虾之类的海鲜根本不入流,捕捞季在唐人街就和地摊货似的,比越南好一点就是市场相对规范。
纽约所有市场的海鲜价格都比较统一,低于同样是海鲜大市场的温哥华,去旅游的人都会大吃一番。
纽约最大的海鲜市场,是‘新富尔顿’。
以前唐海常去看那里的人包装海鲜、卖海鲜。
新富尔顿每年要卖出10亿美金以上的海鲜,是全美第一海鲜市场,全世界第二。仅次于日本东京筑地市场。
纽约的海鲜市场很大,但仍然属于供不应求状态。本地和外地海鲜疯狂进入,然后许多餐饮店老板第一时间买货。一般是定个心理价位,比如一个人有十家店,专门做海鲜的,那一家店一天就买1500美金的东西,总共买1万5……
至于买到什么,那些店长们是不敢打包票的,他们采购得非常疯狂,就和纽约这座城市一样,节奏快、人疯狂、工作累。
有些著名美食餐厅。譬如‘意大利美食广场’,甚至会雇佣专门的抢购员抢好货。
两张名片都是新富尔顿大海鲜商的,就是不知道他们能有多少权限。
估计是帕克的来到,让这些人有些裹足不前,联合的小渔场都拿到订单了,唐海这里都说回去商量,让唐海等电话。
帕克权威太大了,估计得帕克更新他的网站?天知道他玩的是什么,博_客还是?说了好话。这些海鲜商才会下决心买什么、买多少。
晚上唐海把会场交给强尼,自己带着一些人已经先回了大丽菊。
整个展销会是要持续七天的,但唐海会在第四天晚上坐飞机回国,到后面的就是强尼接待了。
头几天来的都是特别邀请的。大头都在这,现在没人敢下手,难道还能等后面的小商人?
唐海带着一群骨干回来。现场怎么收拾他也不管了,先上网查了一下。原来帕克最近在做品酒的杂志,
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