【梦到习大大夸我做菜好吃!另,推荐一本下饭小说《信仰封神》,我基友念萝莉写的,写小说获得信仰之力来封神!超爽!很接地气!很有代入感!】
……
“为什么!我去年买进的明明是阿拉斯加州的北极虾种苗!”
唐海很不爽呀!
这次这么多白肢虾也就2万美金,运费和人工更便宜……
世界上物价、养殖成本差别一般不会太大,唐海花2万美金在美国这边能够养200万尾白肢虾虾苗,在中国走点关系差不多也是这个价格,换算下来15万人民币左右。
一旦养成了,看养殖本领一般渔民能够赚3到30倍不等,超级高手能赚更多。
当然,也有全军覆没血本无归的风险。
而唐海养殖北极虾的花费那就大得多了,虾苗花了5万,运费又是5万,去年他一共花了40万的饲料和海藻施肥,北极虾这里分了10万!连他自己吃的都不一定有北极虾吃的多,不打北极虾的牌子难卖高价啊!
“头儿,北海道甜虾和北极甜虾实际上是一个品种。”
唐海瞬间就明白哈德利的意思了。
这东西按地名来命名的!
很多人不了解,凭啥北极虾敢打广告‘完全无工业污染’,因为只有北极圈捕捞的北极虾,才能叫北极虾,同一种别的地点的都不行!
没人在北极圈北极虾生活范围内开化工厂,首先各种运费就要加几倍,谁开谁亏。其次一年有那么几个月的冰封区,又要再亏。且不说技术难度问题,但多花几倍的成本。开在那种地方还不如去黑叔叔的国家随便玩,怎么污染都没人管……
世界上标注‘北极虾’来卖的甜虾,产地都是一样的,北极圈内和附近很近的地方。
许多国家都有北极虾出售,那是因为各国的捕捞船是一起上的,都是万吨捕虾船作业,拖网拉上来后直接进行浅加工。
国外吃北极虾已经吃了很多年了,但中国这方面起步比较晚,中间商和零售商都是靠走后门拿货。然后丢市场上卖,老百姓现在也不会看这个。
无论是北极熊或是皇冠之类的大品牌,或是一些小品牌,都必须严格按照规定,分成六个级别来卖。
唐海这里出产的甜虾会因为产地不对,第一时间被加工商刷下去,这样就不能当北极虾卖了。
没有加工商的各国认证、机械振动剥离等等十多道工序,北极虾也是不能卖的,到时候会被当做别的虾类出售。卖不上价,收购价就更低……
唐海经常会看自己的短片,或是看大丽菊的账本,他感觉自己在厨师界和渔业界已经有了很强的声音。可以告诉别人‘这就是我’。
但仔细想来老麦有3万多家店铺,他只有25家,顶级捕捞舰队总吨位在十万吨的都有。他之前还在为放弃了40吨的虾而感到沮丧…
请收藏:https://m.ybbbc.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)