唐海原先的计划是情人节那一天和萝丝一起到日本吃一顿松叶蟹。
日本三大名蟹中,帝王蟹已经和萝丝多次吃过了,但说实话这并不是太顶级的美味,能把螃蟹吃出鸡肉味的也就是这个……
三大蟹里最美味的绝对是松叶蟹,而且雄蟹和雌蟹都有自己独特的味道,无论是楚蟹还是越前蟹,产地不同导致味道也迥然不同。
另外春季在日本还有美味的樱虾,以及加吉鱼……
樱虾是富士山附近骏河湾的宝物,全球只有这里有,别的地方无法人工养殖。春捕是3月开始,但二月一般会有少量渔获了。一上岸直接就生吃,上岸只是一小时就会死去,属于和松叶蟹同样娇贵的东西,后来还是日本渔协青年组的人发明了一种袋子,装水后密封,再打氧变得胀鼓鼓的,降温到4摄氏度,让樱虾处于冬眠状态,这才可以保持十天存活。鲜虾味道要胜过干品十倍,后来广泛用于意、法料理之中,唐海至少学过10种料理方式。
加吉鱼也就是深海鲷鱼。
这东西有很强的季节性,春天吃的叫做樱花鲷,秋天的是枫叶鲷,烹饪方法完全不同,不知道的还以为是吃到了两种鱼。
唐海原先设想是,早上随便吃点,中午来一碗香喷喷的松叶面,蟹膏和蟹子为酱,蟹身掏肉,蟹腿剪切成条摆放成面状,好好的吃上一顿,再配点绍兴酒暖身。
晚上呢则去吃樱花鲷鱼饭。这是团圆之饭。
宵夜吃樱虾天妇罗看电影,妈的。日本餐饮真是万物皆可天妇罗,就像英式万物皆可烧烤……
这样。情人节这一天能吃到日本三大美味,就不算遗憾了,接下来还可以去观察一下日本市场情况。
结果2月14是初七,唐海走不开……
但唐海还是带着萝丝去山林中好好玩了一通!
摸虾摸蟹,钓鱼挖笋!
山林里有一处房子,不知道是谁家的,这种房子现在没人敢住的,前不着村后不着店,唐海从小到大。听到的灭门案不是一件两件。有条件的早走了,就是村子里算命的那人还住着这种房子,不过不是这边。
唐海没进别人家,在这边挖了笋子之后,以外发现一只滚滚爬窗进去,正是之前那个,丫原来熊占人巢了……
唐海到被乡亲们称为野猪林的地方烧烤,生着很大的火,又做了正宗的石板烧、叫花鸡……
再到后面那只滚滚可能饿了。吃了竹子还不饱,过来混饲料,被唐海逮住了。
这玩意儿不具备捕鱼能力,身上级别最高的技能竟是卖萌!要不是有更蠢的肥兔子、竹鼠之类的。唐海怀疑它们早绝种了……
拿东西把熊猫绑在一棵树下,唐海烧水,滚滚还以为唐海要煮了它。惨叫着就要逃跑,可惜被绑住……
接着唐海按着熊猫洗了个澡。一身的虱子,也不嫌痒!
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