且不说那些背后的议论,唐海对于自己最近的作为还是很满意的,虽然主意都不是他的。
老麦自身就是个破筛子,早已经中箭无数,随便逮着什么可以喷餐厅的,拿来喷老麦绝对没错,这种满身漏洞的家伙,居然敢主动挑事,这真让唐海感到意外啊!
估计是以为小事情华裔会忍着,或是寻求法律途径慢慢被拖死?
可惜这是高估了唐海的人品,除了交税这事他避不开以外,基本上不伤天害理,又对自己有益的事,哪怕不合法唐海也会考虑一下。反正老美不也是前前后后干掉了上亿印第安土著,才建立的国家么,唐海不过是依葫芦画瓢罢了。
说到交税,唐海就一个劲的心疼。
大丽菊渔场方面,如今各种合作,固定合作对象就有自己的中餐连锁,以及阿拉斯加州一家岸上白鱼粉加工工厂,肯德基,以及现在大丽菊正式给西雅图渔业供货,只是卖得很贵,主要是为了做品牌宣传……
市场供应是这样的,大丽菊属于农场作业,有些可以随便捕捞或者自己养殖的,每天都能有渔获。
每天会有大型批发商来找大丽菊的相关人员取货,经过检测之后,送去大型批发市场。
然后西雅图的中间商,会早早就到大型批发市场拿货。
大型批发商不差些钱,所以顶级货物要很挑人,必须至少是脾气不错,又没什么劣迹。最好是会说话、长得也可以的中间商,才会把大丽菊等等特级农场的产品。以稍高价格卖给他们。
毕竟中间商是沟通渔夫和市民的桥梁,这在农场、大型批发商看来是很重要的。可能会影响到自己信誉的一部分。
唐海跟着去看了几次,西雅图能力比较强的一些大型批发商、中间商,他基本都认识了。
中间商把货买回去之后,会进行简单的加工、分类,一般三点这样他们就可以拿货到自己的店铺开始加工,然后五六点就会有客人去买新鲜的东西了。
在唐海看来,每一个合格的中间商只要经过培训,至少都有希望在十年内成为一星厨师,因为他们很懂得食材质量判断。
一般每一类食物。都会有一个公认的‘第一中间商’,这种人要是能保持20年能力,在日本肯定早被评选为“某某之神”了,但老美这边不讲究这个。
顶级的中间商会在最早时间拿到货物,然后最早处理完,接着会最早卖完,如果判断不出哪个肉类中间商比较厉害,只需要看同行中谁一天关门最早,多半就是他了。
大农场活动之后是中间商活动。中间商活动之后是餐馆饭店的采购员活动,一般是主厨或者第二厨去买,因为食材是一道菜最重要的部分,再下面的通常无法判断好坏。
唐海就像一只大老虎一样。会经常巡视自己的地盘,不仅是渔场、罐
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