“怎么全是饺子云吞之类的?”老爷爷吃着喝着,觉得味道很棒,但是这和以往喜欢炫技的唐海,差距实在太大。
唐海反问:“老爷子觉得最初时候人们发明烹饪方式,为的是什么呢?”
任何人都是有初心的,只是许多人会忘记了初心。
马格斯想要做萨米人的古菜,这就是在寻找萨米人最初的初心。唐海原先研究华夏古代料理,也是想研究初心。
老爷子们和老太太们沉思唐海问的发明饺子的人的初心,实在是想象不出,即使博学如他们也想不出来,可能天天吃饺子的也不会去想。
唐海笑着说:“一开始人类是生吃东西的,那时候并没有烹饪方式。但我们知道有些生的东西吃起来是有一定风险的,然后人们发现了火,就把东西做熟了。古代的医生也是会总结经验的,常吃生的东西的人可能会有这样那样的问题,吃熟的就不会,于是烹饪方式出现了。”
欧美名厨都是演说家,毕竟要和人推销自己的产品,只是好吃是不够的,吹得不好的人也难成为名厨,唐海虽然没什么文采,但他说话有一种煽动力,听了很容易慢慢听下去,然后被他洗脑……
哈德利常笑唐海,说唐海肯定进了国家1040阳光工程,取经过的。
“最初的烹饪就是把东西弄熟。然后人们发现光弄熟不够,弄得好吃才行,然后煮、烤工艺开始提升。”
唐海继续说着:“慢慢的后来人们发现了,食物要有主食,要有肉,要有菜,人们发现了包子饺子这些可以把主食、肉、菜完美结合……”
“他们每一个发明的人,在最初都有初心,我在学习做菜的过程中,会特地的去思考他们的初心是什么。获得了他们的初心之后,就可以继承他们可能有的某种的遗志,化身成当初的他们,把食物的大道推向更高的层次。比如可以极端的去追求美食、美味、营养、外形,这些古人没办法太苛刻的东西。当我做到了之后,就代表我的实力超越了古代的那些名厨了。”
一群老爷爷老奶奶们细细的品味着唐海的话,寻找那些人的初心,继承他们的遗志,然后超越他们……
李大头和小牛也在一旁站着,这时候他们看唐海,还真的有点像看到了电视里的陈煮水、郑宝厨之类的人重生成了唐海,借助着现代科技完成了对自己的超越……
没错,李大头和小牛的判断,唐海实力肯定超越了古代的金刀御厨!事实上很多现代厨神都超越了!时代是进步的!
“但为什么是饺子呢?”宜家老爷爷显然没被唐海晃开。
唐海笑道:“刚才说的是历代厨神的初心,但我的初心没说。”
“是什么呢?”老爷爷来了兴趣。
“我小时候想的很简单,全世界几十亿人,每人给我赚一块钱就好。
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