坏肉和筋络,在掌上的皮也要预留出一部分,经过干熟后皮还会收缩,白森森的骨头直接突出来,很影响观感。
剑齿熊的手臂极粗,近乎有四米宽,而熊掌更是宽上五分不止,那寒意森森的骨爪上居然还有些旧伤缺口和碎裂,天知道这个六阶的大家伙到底与什么物种曾经对决过。
将熊皮割裂后,林愁小心的沿着关节处将粗大明矾色的熊筋从骨头上剔下,彻底分离关节才算完成。
光是卸下两只熊掌就足足花费了林愁一个上午的时间。
新割的熊掌不可以见水,要用莎草草纸把血水和污渍擦干净。
林愁又备出两只大的阔口瓷瓮,先用石灰垫底,然在铺上一层厚厚的熟炒青稻米,两只熊掌先后分层放入,四周再用炒米塞严,上面用石灰封口盖上盖子,最后再用草木灰和新鲜的艾草汁和成泥浆将坛口封严。
搬运进地下冷库单独放置在一间屋子内,林愁长出了一口气。
根据大灾变前古人的说法,熊掌起码要这样放置一两年,彻底的干透熟透之后,才能拿出来进行烹调。
虽然就连林愁自己也觉得自己可能等不了那么久,但是,一切等待都是为了更好的味道,这是值得的。
忙完了这一切,林愁的肚子咕咕叫起来,然后他才想起来,自己连个早饭都没有吃。
等回了屋里,小吴同学又像根柱子似得,可怜巴巴的杵在那里,“愁哥,我饿了...”
林愁只觉得一股邪火上头,差点当场就对这货动了平底锅。
mmp,为什么有顾客上门,心情还是这么不好?
身处殡仪馆后山的盆栽心情更加不好。
雨后依然闷热的天气,坐在车里整整拨了一个上午的车载无线电——她的山洞里倒是凉快,不过很可惜,没信号。
盆栽深吸一口气,有些恼羞成怒,“这是最后一个无线电,最后一个。”
“歪?”
“咳咳,左小姐...”
“你才是小姐,你全家都是小姐!”
无线电那头的人被塞了满嘴的小姐,有些茫然,半天才道,
“那个,左女士...”
“你才是女士,你全家都是女士,我有那么老吗?”
“左...”这回那边的人学聪明了,“我该怎么称呼您才好呢?”
“恩,就叫我左仙子好了。”
“...”
“咳咳,左...仙子,听说您这里有一种神奇的哒葆乳液,对吗?”
“对。”
“那么,您现在手头有货吗,我这里是上城区苦树堂,价格随您开,只要能给我们货,任何条件,都不是问题。”
左宸的嘴角翘了起来,
“不好意思,缺货。”
咔嚓。
左宸挂断了通信,冷笑道,
“不是说好了要做竞争对手的么,呵呵,跟本姑奶奶斗!”
“滴滴滴。”
无线电再次响了起来,足有半分钟,盆栽才老神在在的接起通信,
“歪?”
“小神医,我是赵龙,琳姨的侄子,您看您什么时间方便,我亲自过去接您。”
盆栽一咬手指头,“哎呀,原来是赵大侄子啊,那个什么,我这边吧,哒葆精华素最重要的一味原材料还没有找到,琳姨可要再等几天了。”
“......”
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