南米北面。
这是文化差异所照成的结果。
北方的早餐大多是面食,而衡县是南方,自然的早餐就是以米为主了。
米粉,米饺,糯米团子,还有卷粉皮一类的。
苏楠记得以前曾经有招待过一个北方来的同学,到了衡县想吃饺子,结果发现衡县的饺子皮是用米浆做的,闹得他实在有些哭笑不得。
北方人吃不习惯米制品。
但林瑶瑶却异常迷恋衡县的这一卷粉皮。
甚至把这个事情当成是来衡县极为重要的一个项目。
让人实在有些哭笑不得。
衡县最好吃的卷粉皮在老街那一片。
老街因为过旧,早在很久以前就已经有提过要拆迁,但今年的文化旅游城市审批下来了,这条有些古风的老街反倒是保留了下来,作为人文风景的街区,供人游览。
那是一家很老旧的店面。
虽然老,但异常的干净,几张微微发潮了的桌椅木凳,用塑料桌布裹了起来,上面摆放着一些醋精酱油一类的佐料,还有一个铁碗,里面装着几片脆绿的香菜。量不多,也不是店家小气,就是怕碰到些把香菜当菜吃的奇葩人士,这小本经营的,糟不住这样闹腾。
看到有人进来。
老板娘便拉开那鼓风机,开始蒸起粉皮。
“小妹,要什么料子的?”
“酸豆,玉米,冬菜,还有这个。”
最后说的那个料子,是一种面糊糊一般的东西,口感异常的好,但很多人不知道这东西该怎么叫。
因为这种食料也只有用本地的乡话才能叫得出来。
苏楠在一旁的边上张了张桌子坐下。
林瑶瑶起来晚了,现在约莫是十来点的样子,早餐已经过了点,但又没到午饭的时间。这个时候多少有些尴尬,所以整个小店里,也没碰上什么客人。
“四条,你能吃么小姑娘?”老板娘是个年纪不大的啊婶。做久的生意本就习惯笑脸迎人。
说是这样说,动作倒是麻利,不一会儿,四条卷得整齐的卷粉皮,就已经摆放在那碗里面。
苏楠在一旁看着好笑。这林瑶瑶那副模样,怕是口水都要泛滥了。
待她端上桌,便有些迫不及待的找筷子。
直到有些囫囵的吞下了半条,那大小姐才想起了苏楠。
“你不吃?”
“我等会吃你吃不完的就好。”苏楠说着。
老家的卷粉皮跟外边的不一样,料很足,通常就是在壮的成年人也是三条管饱,就林瑶瑶这细胳膊细腿的,能吃两条半就已经顶天了。
“我怎么会吃不完呢!”林瑶瑶有些不服气。
结果在两分钟之后,她便对着那剩下的一条半皱起了眉头。
苏楠笑笑。
林瑶瑶就有些不好意思的把那一条半给推了过来。
苏楠本来就有了心里准备,只是这推过来的半碗的卖相实在是有些……
吃得太难看了吧?
粉皮都被咬开了。咬得乱七八
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