白菜,我要腌酸菜的。”
钟明芳笑道,“哟,你还知道腌酸菜呢。”
姜灵下巴一抬,哼道,“那当然了,酸菜能做的好吃的可太多了,必须得多腌一点儿。”
萝卜土豆之类的东西都搬进地窖,那边张大娘也亲自挑着筐子来了,冬瓜南瓜一样都有五六个,不过个头都不大。
张大娘给她解释,“要是其他人要我就给大的了,但是你一个人吃,太大的容易坏,不如小点儿的。”
姜灵也不嫌弃,冬天的时候这些菜可是很珍贵的,这次她直接拿了钱给张大娘,价格比公社卖的那些要贵上一点点。之所以问了谢家的意思,给了布料和红糖,那是因为有谢景梨的交情在,这不一样。跟其他人还是明码标价的比较好。
“行,我走了。”
大晚上的,知青点倒是热闹,除了姜灵弄的菜,其他人找人换的菜也陆陆续续的给送过来了。
地窖里多了那么多菜,知青们心里也松了口气。
姜灵也在琢磨着去公社买口大缸了,不然这酸菜还没法腌。
钟明芳又道,“对了,冬天的时候压水井可能会上冻压不出水,需要到村中央的水井里挑水,所以最好再在屋里准备一口盛水的大缸,免得没水喝。”
姜灵点头,在那儿盘算着要买的水缸和腌菜缸,她还想买个小坛子,打算腌一些鸭蛋。谢家送来的菜里有十多个芥菜头,她倒是想腌咸菜疙瘩,但是现在腌能吃的时候估计都明年了,有些晚,而且这东西也不能吃的太多,干脆找人换一点现成的得了。
他们这边需要买缸,苏令仪他们也需要买。
第二天他们便借了驴车去公社买缸去了。
这东西算不得稀罕物,公社大大小小的缸倒是齐全。
姜灵挑了一口水缸,一个腌酸菜的缸,又挑了一个腌鸭蛋的小坛子。苏令仪好奇道,“买这么小的坛子干嘛?”
姜灵嘿嘿笑,“腌鸭蛋用的。”
苏令仪瞪大眼睛,拉着她往旁边一站,小声道,“你能换到鸭蛋?”
姜灵笑,“这不是准备吗,咱们这边离着河那么近,我听说离着河边最近的村子还有水泊子,那个村子养了不少鸭的,我们偷偷去换点儿谁能知道?”
苏令仪恍然大悟,“那明天咱们一起去。”
说完,苏令仪也麻溜的去买了一个坛子。
回程的路上,一群菜鸟知青叽叽喳喳的说着乱七八糟的话题,等到了知青点面临腌酸菜的时候才傻眼了。
她们没一个会腌的。
就在这时候,谢景梨和曹桂兰来了,“放下白菜,让我来。”
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