隔层上面摆放。
摆放好了之后,就在火炕下面弄出的简易炉子里面弄上木炭,点着火,并用兽皮将上面放有羊肉片的隔层外面给遮住。
随着火焰的燃烧,温度逐渐上升,站在距离火炕有一定距离的地方都能够感受到里面传来的温度。
用这样的工具和办法来对羊肉片进行加工基本上不会出现什么问题,但为了稳妥起见,韩成还是没有让所有的炕都开火,而是只让两个炕先点火。
为的就是找找找经验,并看看效果,免得真出现了什么意外,令的诸多羊肉片都毁掉了。
韩成现在这里等待着,并且注意让烧火的人注意火候。
一开始的时候烧的火比较大,这样过了一阵儿,韩成将帘子一样的东西揭开,用筷子从最下面的那一层夹出来了一块羊肉,感受了一番,发现羊肉的水分变小了许多,已经比较干了,就让人将下面的火调整了一下,弄小了不少。
“其余的火炕也点火吧,可以了。”
韩成将这块羊肉放回去以后,对在场其余负责烧火的人这样说道。
从刚才那块半成品的羊肉片身上,韩成已经能够确定,这炕以及办法都是好用的,出不了什么问题。
在韩成的命令下达以后,在场已经做好准备的众人纷纷动手开始行动起来。
“火不要太大,差不多就成,太大炕糊了可就不好了。”
韩成出声对人进行提醒。
火焰燃烧着,带着温度,将未曾干掉的羊肉片的温度给带走。
随着时间的推移,已经开始有羊肉干那种独特的香味在这里蔓延了。
不少孩子们忍不住的开始咽口水,大人们也忍不住的满脸喜色。
当最开始的那两个烧着的火炕被掀开,里面的羊肉干被弄出来,放到竹子编织的簸箩里面,拿起一块羊肉干撕下一点,在口中品味了一会儿的韩大神子,热情的招呼在场的人,一人吃上一片之后,这里的欢笑之声就变得更加的热烈了。
“好吃好吃!真好吃!”
有人忍不住的连声夸赞。
巫的牙齿又脱落了一颗,吃起东西的时候,显然更加费劲了。
不过这并不妨碍他品尝这些羊肉干。
因为除了牙齿之外,他还有手。
用手将羊肉干掰下来一点,放入口中,让口水慢慢的对其进行浸泡,慢慢的进行品味,等到浸泡的差不多了,就用牙齿轻轻的咀嚼,也别有一番滋味。
品味着这种用火炕炕出来的羊肉干的味道,巫的脸上忍不住满是笑容,并忍不住的对着同样在吃羊肉干的神子竖起了大拇指!
这办法果然是如同神子所说的一样好用!
不仅仅能够短时间之内,就将羊肉变成羊肉干,还能够将羊肉干的味道,做的不比之前的那些羊肉干差,这真是让人从心眼里感到高兴。
那些一叠声的在这里称赞羊肉干的味道不错的人
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