他们没坐火车回哈市,而是开着车回去的,三辆路虎、一辆奔驰、一辆挂着使馆牌照奥迪。
第一傍晚,他们在春城休息。
第二,中午。
到达哈剩
赵文虞来不及休息,他要开车去机场,再有一个时,媳妇儿和孩子就到哈剩
家伙长的很快,还不到一周岁,已经长高到74公分,体重也有22斤。
“爸爸……”茄子苞呀呀儿语,已经长了四颗牙。
“哎呦。”赵文虞抱着他:“看我儿子,还真沉。”
接完李尹馨和孩子,一路疾驰到道里,他们在酒店休息一,明再回花园县。
80公里路,不到两个时就能到。
辣条、辣片、雪饼、仙贝还真被做出来。
佳禾在县里租了一套房子,用于做食品,还有日常办公,现在各种执照还有证件都办下来。
赵文虞拆开一袋辣条尝了尝,做好的辣条真空包装。
味道有点甜,不算辣,赵文虞这种很少吃辣的人都能接受。
“很香,好吃。”
他们做的辣条,要比唐僧肉还有卫龙好吃。
赵文虞问:“怎么做的?”
军叫一个老头过来,给赵文虞介绍:“孙大爷在县里做杀猪材,之前我们怎么做都不满意,一我和二胖哥去吃杀猪菜,他家味道很好吃。”
“问孙大爷会做辣条不,他只要看材料,就能做出来。”
赵文虞拿一根辣条递给李尹馨:“媳妇儿,你尝尝。”
李尹馨吃了一根辣条后,满意点点头:“味道很香,就是有点油。”
张猛和杜杰他们也尝了尝。
“好吃,有这辣条,加上李子广告,肯定卖疯了。”
“嗯,这个比买的唐僧肉好吃。”
赵文虞递给孙大爷一根烟,笑着问:“孙大爷,还能做吗?”
“现场做一遍。”
孙大爷大名叫孙德柱,身材很瘦,眼睛大大的,看他做辣条颤抖的手,赵文虞真不敢相信。
“比例是7成面、2成大米要蒸熟,还有1成黄豆,这个黄豆也要蒸熟,可以增加豆香。”
孙大爷把蒸好的黄豆和米饭捣碎,和到面里,然后揉成面团。
“这样切成细条,放到锅里去蒸。”
“一定要蒸到喧腾。”
赵文虞抽着烟,看孙大爷做辣条。
宽面条蒸好厚,喧腾的面条放到模具中,他好奇问:“为啥放进去。”
“这个是挤压,做辣条软了,吃着没口感,不论辣条还是辣片,吃着梗啾啾的好吃。”
“奥。”赵文虞笑了笑:“原来如此。”
“做辣条要大豆油,6两大豆油,加葱姜蒜,把味道炸出来,这样捞出来就校”
“盐8克、糖6克,再加点糖精进去、4克味精、香辣椒15克。”
孙大爷:“不能做太辣,咱们东北人很多不吃辣椒的,这个辣椒香,不辣。”
“12克辣椒粉,这个是增加颜色的。”
“孜然、花椒,还有关键的香辛料。”
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