特意留的鸡鸭鱼肉端到堂屋,刘婶又端来一锅红薯粥和白面馒头。
年家的六个娃娃,此刻都乖乖坐在竹凳上等着呢。
按照习俗,孩子是不能上婚宴的。
看到香喷喷的饭菜,孩子们迫不及待了。
“粉蒸肉好香啊!”玉虎咽着口水道。
年晓米笑着说道:“吃吧!”
说完,亲自给他们都夹了肉片放入碗中。
蓝眼睛的年小力却问道:“熊二吃了没?”
他们现在已经和熊二混熟了,熊二再想吓唬他们已经很难了。
年晓米这才想起那只大宝贝。
为了避免吓到村民,熊二今天被关到了后院。
他赶紧拿着盆,装了些肉给它送去。
劳累了一天,大家洗漱完都早早歇下,明早五更就要起床。
第二天,七月初八。
这天才是大日子。
家人早早起床,此时天还没有亮。
颜墨和年晓米驾着马车前往海州城迎亲。
顾云峰穿着一身崭新的红衫,坐在另一头大妈上,这是昨天从城里马厮租来的。
火锅店暂停营业,账房先生和三个伙计今天负责抬轿。
薛有容已经端出糖水鸡蛋和桂花糕,邀请大家吃点早茶垫垫。
薛掌柜挑了根长棍,上面挂着喜炮。
直到太阳露出头,顾云峰喜气洋洋出现在门口。
薛掌柜用火石点燃引线,霹雳啪啦一阵响,锣鼓齐鸣,唢呐声声。
四个伙计喜笑颜开地抬着花轿来到门前。
水云烟已梳好头洗好脸,换上大红长袍,盖着大红盖头等候在屋中,然后抱着薛有容“哭嫁”,这是必不可少的仪式。
而在日落村,在老族长的指挥下,大家正有条不紊地准备着正酒酒宴。
正酒和夜酒完全不同。
按照习俗,正酒要宴请整个日落村的村民,不管关系好坏。
地点也摆在了村头的空地,这里是专门摆设红白宴席的场所。
各家各户都乐开了花,人人最盼着遇到这种免费酒席,可以好好开个荤。
一大早,老族长就指挥着村民建棚搭锅。
老娘们系着围裙,从各家端来碗筷和板凳。
爷们则杀猪搅水,把从各家凑来的桌子拼成餐桌。
等到中午,城里请来的专门办宴的大厨赶到。
他围上麻布围裙,手中提着刀,叼着旱烟,来到案头。
猪肉上案,他示范着,交代帮手按照用途将猪肉分开,还不时训诫几句。
猪肉分件入锅,在沸水中滚动着。
大厨将准备好的调料也倒入锅里,无非是些葱姜蒜辣椒之类。
很快,香气混着蒸气,顺着棚子升起。
刘婶她们妇女负责煮糯米。
等煮到六成熟,倒入盆中,加上饴糖搅拌成棕红色的团子。
然后又在蒸碗放了几粒枣,将糯米填上,放在边上备用。
肉煮到八成熟,大厨用铁钩将带皮的猪肉捞起,等到微凉,再用刀切成长形薄片,规整码在蒸碗中。
猪的内脏和
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