四叔魏远祥来的时候,几个菜都被端上了桌,各自的位置上也摆好了碗筷,碗里的河蟹粥也早早地被盛起来晾着了。
“远远的就闻到粥香味了,哟,这是加了螃蟹?”落座后,四叔的目光最先看到了摆在面前的那碗河蟹粥,“中午螃蟹不好抓吧?要吃螃蟹你们得到天刚黑那会儿,螃蟹们都出来乘凉了,到时候提着桶直接去河里装就行了~”
“不过今晚你们就别去了,晚上咱们得商量下明天的事。”拿起筷子夹了一块油炸面鱼塞进嘴里后,魏远祥一脸享受,“谦儿你这鱼炸得是真不错!前段时间我在你明叔家也吃过,但是外面都炸焦了,里面的鱼还有点夹生...”
“爸,你这话说的就离谱!谦儿哥的手艺连国家一级厨师...诶诶诶!南哥,你干嘛呢!不是嫌臭吗?”魏涵的话才说到一半,看到孙正南正把筷子伸向那盘凉拌鱼腥草,也跟着伸出了筷子挡在了前面。
“我尝尝不行吗?”孙正南又换了个角度,在那盘没加辣椒油的凉拌鱼腥草里飞速夹了一筷,硬着头皮塞进了嘴里,嚼了几口后原本紧皱的眉头也舒展开来,“...真香!”
“德行!”魏涵翻了个白眼,然后自己也夹了一筷鱼腥草,“好吃是好吃,可惜这季节的鱼腥草还是有点老了,3月份刚发嫩芽的那段时间嫩嫩的才最好吃...”
“...”
魏谦没有说话,只是微笑着端起了自己面前的粥。
米粥的清香夹杂着浓郁的蟹香味扑鼻而来,由于提前盛出来晾了好一会儿,这会儿的河蟹粥温度刚刚好,不烫嘴但也不凉。
由于螃蟹肉自带淡淡咸味,所以魏谦后面也只加了半勺盐,喝起来味道不咸不淡刚刚好,米粥微微的甜和河蟹的鲜味夹杂交汇,在舌尖翩翩起舞。
一口粥顺喉入胃,有一种说不出的舒畅,即使此刻是炎炎夏日,胃里还是能明显感受到淡淡暖意,这种感觉让魏谦也不由自主地又多喝了几口。
意犹未尽地放下碗后,魏谦又夹起了一筷子凉拌鱼腥草,入口便是那种熟悉的特殊清腥味,细嚼后还微微带着丝丝甜味,酸甜脆口格外爽口。
母亲去世后的那段日子里,虽然有四叔的照顾,但他们两兄妹很多时候都还是会自己动手去找些野味来当菜下饭。
而那些田埂边随处可见的鱼腥草作为两兄妹饭桌上的常客,对于魏谦来说也有着特殊的意义。
再次去田埂间采摘回来亲手做出来,那段苦难的回忆难免又再次浮现在眼前。
那些日子真的太苦了,看不见终点,也不见退路。
由于下午还有很多杂事要忙,四叔喝了整整三碗粥,油炸面鱼儿也吃了不少,最后心满意足地回家继续忙活去了。
满满一大锅粥此时已经全部进了几人的肚子,油炸面鱼儿和
请收藏:https://m.ybbbc.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)