“先干完一个月再说吧...”面对苏成武此时热烈的态度,魏谦很冷静。
涨工资什么的是迟早的事,但现在还不是时候!
最好的时机当然是这川菜馆的生意回升到一个极高点的时候!
“行!这样,你的工资也别按咱们之前说好的2000了,我单独给你算3000一个月!另外你后面可以还要回学校填报志愿啥的,这样,每周我给你安排一天的假期,只要不是在周末最忙的时候休息就行!”
“...”
“怎么样?你要是不满意的话还可以提要求!”
“没啥不满意的,不过确实有个小请求,不知道苏叔能不能考虑一下...”
“说!”
“现在天气越来越热了,后厨能不能把那空调修一下,制冷效果太差了...这一天下来浑身都是汗,每天许师傅和丁师傅光是去投汗巾的次数都不下10次了...”
“这个没问题!你不说我也已经在安排了,等这个周末完了咱们后厨就换新空调!”
“好的。”
“这个不算,还有没有?”
“没了...”
“...”
魏谦回到后厨后,苏成武当场宣布,下周一后厨就装新空调!
可是让苏成武意外的是,这个本该让大伙儿都开心的消息却没有激起多少浪花,最需要空调的许先进和丁有为都有些心不在焉
自从他们俩试过了魏谦的那盘辣子鸡丁后,他们就一直这样了。
原本他们以为魏谦只是托关系走后门才来这里混日子的,就算真能做几个菜,水平也不会高到哪里去。
但是现在他们不得不让自己承认,虽然在厨师后厨里忙活了二十来年,但他们的厨艺好像还比不上这个还不到20岁的高三毕业生。
虽然在他们这行有个学无先后达者为先的说法,但他们显然还需要花一点时间才能接受这个事实。
而街对门的那家家常菜馆里,同样是只点了三个菜的武学海和妻子正坐在打听靠窗的位置,等待上菜的空隙也在低声聊着。
“一道空心菜而已,你就能看出来人家的厨艺比你还好了?”妻子先是看了一眼那份他们打包带走的空心菜,又把目光转向了还在透过玻璃墙看向街那边的武学海。
“你个外行懂什么!越是简单的菜就越能看出一个厨师的水平!尤其是素菜!这空心菜炒起来确实简单,哪怕是刚学会炒菜的新人都能轻松炒出来,但是想要做到好吃就没那么容易!”
一向温和的武学海这会儿口气突然变得有些激动,说了两句后可能自己也发现有些失态了,调整了一下自己的语气以后才继续开口。
“正常来说,光是炝锅这道工序就能有很多讲究。油温,火候,稍微没控制好就不对,炝锅的油温高了就不用说了,油温如果低了,蒜香味和干辣椒的辣味就爆不出来,没法融
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