知道刚才的一刻发生了什么事情,众人只感觉自己的心神无比轻松与舒爽,整个人就宛如身处于美好的梦幻当中,而现在苏醒过来一时间,众人都有那么一种不想要醒来的想法,只是醒来之后,却代表着更高的享受到来。
一列列的仆人随着房门的打开,出现于外面
一个个准备好的餐桌整整齐齐的摆放在外面的走廊当中,怀石料理的一道菜已经准备完毕,前往送菜的仆人已经静候在门外随着仆人们极为恭敬的礼数,怀石料理美好的序幕已经开始。
房间一侧的拉门被一扇一扇的开启,典型的日出国式风格的美丽庭院景象呈现于众人的眼前,众人此时所在的房间,实际上也就是一个单独的庭院作为阴阳寮在白梅料理当中所包下的房间,其规格虽然也称不上是最高,但是却也绝对是顶级的,其房间的设计,景物的搭配,都勘称是极为的完美而日出国人特有的一种美轮美奂,精致讲究,同时间又富有禅意雅然之美的意境,被充满的展现出来。
张大人感受眼前的一切,也有那么一点陶醉其中,日出国虽然只是一个小小的岛国,但是其在饮食文化之上竟然能够到达这种境界,这也着实是令人吃惊不已,仅此一点,也就让人感觉这日出国在文化上的造诣着实的不俗当然,日出国之所以能够在文化到达此时的这般造诣,这也与日出国特殊的地理环境,文化渊源有着密不可分的关系,不过张大人研究的方面不在这一方面,因此也只是点到即止,并没有要深刻研究的意思。
怀石料理的份量原本就不多,其讲究的是一种意境尽管其的美味也是勿庸置疑的,但是回归自然,纯朴天然,令人充分的享受自然和谐之道,宁静悠远之道,因此其所讲究是的八分饱,而也只有这样,不会太饱,也才能得到神清气爽的难得之感这也是怀石料理的精髓之所在
当然白梅料理的制作者也别有一番心力运用其中而且知道因人而异的道理,所有来此的客人其虽然并没有亲眼,但是自然有负责此事的仆人,一一的向前描述清楚毕竟就算是八分饱,这人与人的饭量也是不尽相同的,因此就要依靠厨师巧妙的去控制这一点,总不至于饭量大的人只吃一个五分饱,而饭量小的人则完全吃不下
这绝对是一个相当精巧的工作一般的厨师难以胜任,不过这对于白梅料理的厨师,却是必须要掌握,白梅料理之所以能够成为京都城最顶级的料理店之一,其依靠的就是这一份人性化
因此在众人面前所摆放的理疗份量都恰到好处
当然张大人的份量被刻意的加大了,否则若是按照常人的份量上菜,张大人可能连牙齿缝都无法塞上当然这也是日出国料理的一点不好处,要是按照中原的传统
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