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什么就觉得很难受……
真正的老中医都是能靠接吻来替代望闻问切!
还是算了。毕竟口水是甜的这种话也只能骗骗小孩子了,除非刚刚吃过糖……嗯?含着果冻或者跳跳糖会是什么感觉呢?水晶之恋和沙漠风暴吗?
啊,什么时候才能见到北花啊……
“总感觉自己思想越来越龌龊了。”沈瑞瞥了眼波姐送的17岁,没有拆开,但他也没有丢掉。
“收心收心。还是洗个澡睡觉吧。”
接下来的几天沈瑞明显更忙了,要做一份完整的开店策划可不是一件容易的事情,光是市场调研他就没有办法亲自做,而且私房菜这东西吧,更多靠的是口口相传,给人一种神秘和高端的感觉,真要调研还得找那些有钱人去做。
波姐在魔都的朋友也挺多的,估计也挺有钱的,试吃和调研的话还是找他们比较合适吧?
除此以外,还有很多要做的事情。真要赚大钱,虽然不必要追求什么市面上根本找不到,绝版的顶级食材,但起码也要有好一点的供货渠道。比如阳澄湖的大闸蟹,云南的干巴菌,临高的rǔ猪,宁夏滩羊ròu,诺邓火腿,黄河鲤鱼……
不过这些都是添头了,如果没有好点的食材,沈瑞的定价也能跟着成本的下降而下降,就是逼格低了点。
现在的人吃饭不是吃的味道,吃的是逼格啊。
波姐在魔都的朋友也挺多的,估计也有点渠道吧,这些方面还是问问波姐吧。
“有点头痛啊。”沈瑞揉着头发对着电脑屏幕,他现在在考虑一个很关键的问题,那就是私房菜这玩意,大多都是没餐饮服务许可证也没营业制造的。要是办在商用的地方的话,隐密xìng和神秘xìng就没了,像帝都的一些私房菜,都是四合院里的,从不对外宣传,但一个个背景深的很呢。
魔都还好点,比如十一私房菜、薛氏私房菜、梁伯伯海派私房小馆这些,都是隐匿在老洋房或者普通小区里的。只是,很多地方都得打点才行。
波
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